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boite à meuh........çà sert à rien, mais çà m'amuse..................


 

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je sais mettre un compteur............




Lundi 14 avril 2008
Coucou...
j'espère que vous avez passé une bonne journée.....ici..pas grand chose une belle averse de grêle à la sauce orage....qui a duré un bon 1/4 d'heure. en début d'après midi...j'avoue que du coup j'étais un peu moins pressée de sortir du boulot lol....


Aujourd'hui je vous donne la recette de ce que je fais régulièrement le dimanche soir....pour plusieurs raisons:
1) c'est rapide
2) tout le monde aime alors pas de problème pour finir son assiette
3) le coût de revient est raisonnable....malgré l'augmentation du prix des matière 1ères...seul investissement...c'est l'appareil...puisqu'il s'agit de gauffres.....(enfin le mien fait croque monsieur en même temps...) une idée pour le prochain passge du père Noël peut être...)
alors il vous faut:
  1. 3 oeufs
  2. 80 g de sucre
  3. 300 g de farine
  4. 100 g de beurre fondu
  5. 1 sachet de levure
  6. 1 pincée de sel
  7. 1/2 litre de lait tiède.....
  8. laissez reposer votre pâte au moins 1/2 heure avant de commencer vos gauffres....
  9. bon appétit.....
bizz

publié dans : qu'est c'qu'on mange....
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Dimanche 13 avril 2008
Voici (enfin) la recette du crumble aux pommes...enfin de la mienne parce qu'il en existe sûrement d'autres....
Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 6 belles pommes (des Canada par exemple, des pommes à cuire de préférence...)
- 150 g de sucre (pour ma part je fais moitie cassonade  moitié sucre blanc)
- 150 g de farine
- 100 g de beurre (le sortir 1/2 heure avant de commencer la recette)
- le jus d'un citron
- une  cuillère de cannelle en poudre,
- 1 sachet de sucre vanillé


Préparation :

Préchauffer le four à thermostat 7 (210°C).

Peler, évider et découper les pommes en cubes grossiers, les faire fondre et dorer légèrement avec une noisette de beurre, verser dessus le jus du citron, la cannelle et le sucre vanillé.

Dans un saladier, mélanger la farine et la cassonade. Puis ajouter le beurre en petits cubes et mélanger à la main de façon à former une pâte grumeleuse.

Émietter cette pâte au dessus des pommes de façon à les recouvrir. Mettre au four une bonne 1/2 heure.

Servir tiède avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille.
bon appétit...
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toute la journée nous serons le....

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